Dieta mediterranearra osasunaren eredu bezala

Egin dieta orekatu bat dieta mediterranearra bezala osasunerako onura asko ematen ditu científicamente probatutakoak. Dieta mediterranearra kodea izan ahal dela frogatu dute ikerketa ugariek aurreikusteko gaixotasun kardiobaskular asko, eta beharbada izan europar batzuen bizitza-luzeraren sekretua.

Bere jabetza osasungarriek hipertentsio arteriala aurreikusi eta aurre egitean laguntzen dituzte, kolesterola, diabetea, gizentasuna, arazo kardiakoak eta faktore arriskutsua buruko gaixotasun batzuen (zahartzaroko dementziak, Alzheimerra, eta abar).

Gainera, babesten duten dieta mediterranearrak antioxidatzaileen kopuru handi bat ematen du zaharkitze zelularraren eta minbiziaren. Dieta mediterranearra ingesta kuantitatibo eta kualitatibo bat da erabakitakoa, dieta batean oinarritutako orekatua eta era askotakoa. janaria zolatu prestatuko zezan labera, baporean edo eltzeekin eta gisatu leunak.

Gainera, bizitza osasungarrien ohitura batzuen laguntzen bada, ariketa fisiko erregularrarekin, pasealekuak eguzkira, lokuluxkak, eta tabakoa eta estresa, konbinazio hau saihesten du gozatu ahal izateko medikuntza onena osatzen du bizi-kalitate on baten. 

Bere funtsezko ezaugarriak fruitu eta barazki freskoen nahiko altu haragi gorriaren baja ekarpen bat eta kontsumo bat dira eta sasoiko, zerealak eta lekadunak, arraina eta haragi zuriak, fruitu lehorrak, oliba-olioa eta, aukeran, janarietan ardoaren kontsumo moderatu bat. Piramidearen azalpena lagunduko du a bat hobeto ezaugarri hauen ulermena.

Dieta mediterranearraren zatia osatzen duten elikagai batzuen kontsumoaren onurak

Oliba-olioa, fruitu lehorrak eta arrain urdina. Ikasketa desberdinek frogatzen dute koipe monoinsaturatuak (esteka bikoitz bat duen gantz-azidoa) oliba-olioaren, koipe poliasegabeekin elkarrekin (gutxienez bi esteka bikoitz duen gantz-azidoa) fruitu lehorren (intxaurrak, almedrak, hurrak) eta arrain urdinaren (sardinak, berdela, izokina), bihotzarentzat osasuntsuak dira. Ebidentzia zientifikoak nabarmendu du koipe asegabe hauek kolesterolaren maila zuzen bat mantentzera laguntzen dutela, kolesterola gutxitzea egiten dutelako LDL (ezagututakoa popularmente bezala " txarra ") eta kolesterola handitu HDL (ezagututakoa bezala " ona ") eta, halaber, laguntzen dute gutxitzera triglizeridoen mailak ere eta tentsio arteriala. 

Fruituak eta barazki freskoak, eta sasoiko. Polifenolak ematen dituzte (solairuetan, dauden substantzia kimikoen taldea con ahal izan antioxidatzailea), bitaminak eta minerala, antioxidatzaileak eta zuntz dietetikoa, babesteaz gain gaixotasun kardiobaskularren, osasunerako beste onura garrantzitsu batzuk dute: zirkulazio hestekoa errazten dute, odolean azukrearen egokitutako mailak mantentzen dituzte eta zaharkitzea atzeratzen dute.

Esnekiak. esnea, jogurt eta gaztak bezala, bereziki barietate baxuak koipeetan. Hezurretako osasunera. laguntzen duen esnekiek kaltzioaren ekarpenak funtsezko ekarpen proteiko bat ordezkatzen dute, Gainera, jogurtek bere hartzigarriei esker osasun oneko estea mantentzera laguntzen dute esnekiak, immunitatea handitzera ere laguntzen dutena.  

Ardoa. Kopa bat egunera plazerra eta osasuna da. Zientzialariek frogatu dute ardo beltzaren kontsumo moderatu bat (bakarrik kontraindikaziorik gabe helduetan medikoa eta inoiz ez umeetan edo emakume haurdunetan) garbiek arteriak mantentzera laguntzen ditu esker el tanino duena. Hala ere, gainetik 30 gramoak egunerokoak, kausa alkohola kalte larriak gibelean, el garunean eta el bihotzean. Elikadura Komunitarioaren Espainiako Sozietatearen nutrizio gomendioen arabera (SENC), emakumeek ardo-kopa bat egunera eta gizonak, bi. hartu ahal dute Kopuru hauek adinaren arabera aldatu ahal dute, sexua eta jarduera fisikoa egunerokoa. Ardoaren onura beraiek mahatsetan muztioan. aurkitu ahal dute