La importància d'una bona hidratació

Publicat el: 03/10/2018

Lee el contingut complet en Infermeravirtual.com

Mantenir una bona hidratació

hidratació-aigua

El cos humà necessita aigua per dur a terme totes les funcions. Els requeriments d'aigua per a una persona amb diabetis és la mateixa que per a la resta de la població, és a dir, al voltant d'1,5 l o 2 l d'aigua al dia.

Les begudes més adequades són l'aigua, els brous vegetals i les infusions sense sucre. De tant en tant, es pot prendre gasosa i refrescos light (no més d'un al dia).


Controlar el consum de begudes alcohòliques

Pel que fa a la ingesta d'alcohol, s'han de prendre les mateixes precaucions que per a la resta de la població. En persones adultes, s'accepta la presa de 1-2 copes de vi o cervesa en cada menjar principal.

És important recordar, en el cas de les persones diabètiques, que un consum elevat d'alcohol augmenta el risc d'hipoglucèmies, sobretot si es tracten amb insulina o amb antidiabètics orals dels tipus sulfonilureas.

La hipoglucèmia es podria presentar en cas que la ingesta d'alcohol fora massa allunyada del menjar i no es prengués juntament amb algun aliment. Per tant, per reduir aquest risc, amb la beguda alcohòlica s'hauria de prendre algun tipus de fruits secs (dàtils, figues, prunes), crispetes i/o barrejar la beguda amb un suc o una beguda ensucrada (taronjada, llimonada, etc.). 

Veure: Consells de salut: Diabetis - factors i conductes de risc

Begudes alcohòliques amb un sota contingut de sucre: 

  • vi
  • cava brut 
  • destil·lats (brandi, vodka, ginebra, rom, whisky)

Begudes alcohòliques amb un alt contingut de sucre: 

  • cerveses (les cerveses sense alcohol o els light tenen la mateixa quantitat de sucre o similar que les que porten alcohol)
  • licors (anís, Cointreau, estomacals)

És molt important remarcar que:

  • Les begudes alcohòliques d'alta graduació (anís, estomacal, whisky, etc.) no són recomanables, en general, pel seu elevat contingut en alcohol. En el cas de les persones amb diabetis, a més, l'alcohol inhibeix l'alliberament del sucre emmagatzemat en el fetge (glicogen) en la sang. L'organisme utilitza aquest sucre en cas d'hipoglucèmia. Per tant, un consum elevat d'alcohol pot incrementar el risc d'hipoglucèmies.
  • Encara que una beguda alcohòlica tingui més o menys sucre, el risc d'hipoglucèmia continua sent important i les precaucions seran les mateixes en tots els casos. Veure - Alimentació, diabetis i altres problemes de salut
  • Si una persona beu alcohol i les glucèmies són elevades prèviament, la ingesta de begudes alcohòliques amb un elevat contingut en sucre encara les elevarà més. És necessària l'abstenció total d'alcohol en cas de: gestació, polineuropatia (malaltia que afecta els nervis perifèrics), pancreatopatía (malaltia del pàncrees), hipertrigliceridemia severa (triglicèrids elevats en la sang) i en cas d'hipoglucèmies freqüents.

Confecció d'un menú

menú saludable

Normes generals per elaborar un menú per a una persona amb diabetis 

  • Tant per menjar com per a sopar, ha d'haver-hi verdura com a plat principal o d'acompanyament. 
  • El primer plat ha d'estar compost d'hidrats de carboni complexos (llegums, pasta, arròs, patates). 
  • El segon plat ha d'estar compost de proteïnes (carn, peix, ou). 
  • El contingut del primer i el segon poden anar junts com a plat únic, com per exemple fideus a la cassola (pasta + carn). 
  • Les postres s'han de compondre de fruita o lactis.

 

Veure: Alimentació saludable: distribució dels menjars

 

 

 

  • Proposta de menú per a persones amb diabetis i obesitat que segueixen tractament només amb dieta o que també segueixen tractament amb antidiabètics orals tipus: biguanidas, inhibidors DPP4, glitazonas i inhibidors de les alfa glucosidasas.  Veure taula:   Dieta hipocalòrica equilibrada